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USA 2020
ab 0 J.
75 Min.
 
 
 

OTTOLENGHI UND DIE VERSUCHUNGEN VON VERSAILLES

 

Seine Koch- und Süßspeisenbücher werden weltweit millionenfach verkauft, er betreibt in London sechs erfolgreiche Restaurants, die Presse bezeichnet seine Bücher als „Bibeln“ und ihn als Guru der kulinarischen Kunst: Yotam Ottolenghi ist der Star schlechthin in der Szene. Der Film dokumentiert die Zusammenarbeit zwischen dem Spitzenkoch und dem New Yorker Metropolitan Museum of Art anlässlich der Kunstausstellung „Visitors to Versailles“ – mit extravaganten kulinarischen Schöpfungen.

 

Zusammen mit fünf Spitzenkonditor*innen macht es sich Ottolenghi nicht nur zur Aufgabe, Kuchen und andere Süßspeisen inspiriert vom französischen Schloss Versailles zu zaubern, sondern auch durch die Kreationen ein Verständnis für die Geschichte und Kunst zu schaffen. Mit dabei sind der Erfinder des „Cronuts“, der Franzose Dominique Ansel, Janice Wong, eine Patissière aus Singapur, Diana Kasko stammt aus der Ukraine und macht Kuchen mit Hilfe ihrer 3D-Modelle und Silikonformen, Ghaya Oliver ist ein Meister der Desserts und Bompas und Parr aus London erschaffen Desserts mit Gelatine-Designs. Eine Orgie des Backens, ein Fest für die Augen!

 

R Laura Gabbert | B Laura Gabbert | K Judy Phu | M Ryan Rumery | D Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Ghaya Oliveira, Janice Wong, Dinara Kasko, Sam Bompas | Engl. OmU. | BE

 

www.mfa-film.de/kino/id/ottolenghi-und-die-versuchungen-von-versailles

 

WOCHENPROGRAMM VOM 06.12. - 12.12.

 

Für diesen Zeitraum sind noch keine Spielzeiten festgelegt.

 
ODEON
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Bamberg
Tel.: 0951/27024
 
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LICHTSPIEL
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